左起：金東貿易(香港)有限公司高級產品經理鄭偉豪、利奧紙品集團(香港)有限公司首席財務官兼執行董事黎景隆、金東貿易(香港)有限公司總監余振輝
2015年4月1日起，香港正式全面實施塑膠購物袋徵費計劃，在社會上引起極大迴響，而工商業界亦努力探討可替代膠袋的方案，當中手挽紙袋是最受重視的解決方案之一。然而，不少人對於紙袋的製造、生產與設計過程不甚了解，導致在香港未能普及。本會是次特意邀請了幾位來自造紙及紙品製造業的代表分享有關手挽紙袋的選材、生產、環保及綠色生產等等議題，希望讀者能夠有所得著。嘉賓包括來自金東貿易(香港)有限公司(下稱「金東(香港)」)總監余振輝(Thomas)、高級產品經理鄭偉豪（Andy）及利奧紙品集團（香港）有限公司(下稱「利奧集團」)首席財務官兼執行董事黎景隆(King Sir)。
文/部分圖片‧郭曉君 圖‧金東貿易(香港)有限公司
利奧紙品集團（香港）有限公司
歐美與本地市場對於手挽紙袋的使用概況
根據歐洲組織CEPI Eurokraft與EUROSAC一同設立的平台—The Paper Bag發表之報告The Green Book，內容分析了七個歐美國家人民使用紙袋的情況以及對紙袋的觀感，結果有超過九成受訪者認為紙張是可再生資源，而且非常適用於包裝品市場；同時，有近九成人士認為，相較於其他物料，他們會選擇紙作為包裝物料。金東(香港)Thomas向我們引述報告內容，指出歐美市場早於多年以前已於超市及麵包店等地方使用紙材作包裝材料，使用情況十分普遍。同時，台灣亦於2018年元旦起擴大實施「限塑政策」，規定由一般零售商店至連鎖快餐店、飲料店及麵包店，不論膠袋厚薄度均不得免費提供購物用塑膠袋。
Thomas表示，膠袋徵費計劃全面實行後，客戶對於紙袋用紙查詢的情況有明顯上升的趨勢，而本地部分零售商戶及大型連鎖店亦轉用紙袋，使用量有所上升。然而，對比歐美與台灣，本地市場對於手挽紙袋的使用情況仍然未算普及：「應針對紙的選材及特性多作介紹及分享，定能讓紙袋發揮更大價值與使用性。」
King Sir展示品質良好的紙袋成品
紙袋生命周期短暫的迷思
過往曾有不少報導及評論指出，紙袋不比膠袋環保，導致部分人士不選擇使用。對此，就生命周期，即原料、生產、使用及廢棄這4個階段，利奧集團King Sir與金東(香港)Thomas分別表達了他們的意見。
King Sir表示，於質材上，紙張能夠完全生物降解，回收率及循環再造率也較其他包裝物料為高，對環境之衝擊會相對較低。利奧集團一直關心環保議題，提倡綠色生產，因此多年來投放資源建立環保基建及不同的綠色生產項目，例如制定環保政策、建立污水處理站、廢物處理中心等；內部操作遵循不同的環保認證體系，例如ISO14001、PAS2050等等。他認為紙袋的生命周期要視乎使用方式，以及客戶選材而定。一般而言，紙袋會因應不同的商品種類及承重量選用合適的紙質，用較堅韌的紙材加上使用得宜，重複使用多次是絕對可行的。市場上難有物料能夠如紙材一樣適用於所有檔次的品牌，以廣東道名店為例，正因為紙袋能夠製作出高檔次的效果，故為各大品牌所採用。
利奧鶴山工廠的第三期污水處理廠
Thomas則向我們解釋，生命周期包括原料、生產、使用及廢棄，而針對製作紙袋過程中，可能帶來的環境影響，包括原材料與能源消耗等。他指出被胡亂丟棄的塑料袋，威脅全球的海洋生態系統。因塑料不像紙能夠完全生物降解，它會分解成更小的塑膠碎片，錯誤被海洋動物食用，影響海洋生態。有研究更指出，到2050年，海洋中的塑膠垃圾將會比海魚多，危及600種不同物種。在原料方面，木材本就是可再生資源，樹木生長時會吸收大氣中的二氧化碳，而作為木製品與紙張亦能繼續儲存碳，而回收紙張更可以延長碳封存的時間。配合採購的木材紙漿來自可持續發展的森林，將可進一步推動紙業的可持續營運。Thomas補充：「集團旗下有12間工廠及企業已通過PEFC產銷監管鏈(PEFC-CoC)認證，確保林產品從森林到成品所採用的材料，均產自合規格來源。」
由二人的講解可見，綠色企業對於紙張在「生命周期」中的每一階段都有嚴謹的處理及監督方法以確保符合環保要求。當中，紙張或手挽紙袋絕對是包裝物料中較理想的環保選項。
白牛皮(左) 耐破度高及韌性好，承重表現良好。白卡和銅卡(中及右)挺度高，配合印刷技術更能展現品牌形象。
如何選紙製作優質紙袋
誠如King Sir上述所言，一個耐用的紙袋，除了使用得宜之外，紙材的選擇亦十分重要；不同紙材適用於不同類型的承載物及不同檔次的商店。金東(香港)Andy向讀者詳細建議用家應如何選擇合適的紙材。他指，業界於選材時可循承重、品牌等值與環境保護三個範疇考量。承重方面，如用於承載體積較小與較輕產品時可採用價格相宜、印刷效果適中的雙粉紙；承載體積較大或較重產品的紙袋，則可選擇耐破度高、韌性好與色相穩定的白牛皮；或是挺度高、印刷顏色飽滿，而且平滑度高的白卡。至於品牌等值方面，客戶則可思考自家品牌定位分屬普羅商品還是高檔商品。前者可選擇雙面銅版紙；後者則可選取白牛皮、白卡和銅卡，配合相應的印刷技術，製作展現品牌個性的紙袋。近年由於環保議題備受關注，部分零售品牌會選擇含有再造紙成分的白卡或銅卡，甚或有環保認證(如PEFC)的紙張。
至於生產過程中，用家或設計師未必能夠設計出同時符合承重功能與突出品牌個性的紙袋樣式，此時則要依靠生產商的幫忙。King Sir分享道，有經驗的設計團隊，於設計紙袋樣式的同時會全面考慮產品結構、選材、功能性及生產等問題。按過往經驗，一些初創高檔品牌，由於未曾建立自身的品牌設計檔案(Profile)，設計紙袋時未能全面掌握需要。作為專業的紙品生產商，利奧集團會以客戶的設計理念與要求為先，如發覺各項生產元素之間有不匹配的地方，他們會就紙袋的內容，例如選紙與品牌的市場定位等向客戶提供意見。King Sir直言，環保程度越高的產品，成本亦相對越高。面對資源較充足的客戶，利奧集團亦希望多加推廣讓他們同意生產環保紙品。
金東金海工廠會將造紙時所產生的白水，經過濾後可用於養魚灌溉。
共同打造 綠色供應鏈
過往曾有不少報導環保造紙和綠色印刷主題的文章及訪問，其實如果兩者能互相配合，形成綠色生產線，能為紙製產品帶來外觀之外的附加價值(Added Value)。Thomas指出，APP集團旗下的金東金海工廠僅在環保投入已超過52億元人民幣，並於節能方面領先於同業。工廠通過8年時間，在省水減廢措施方面不斷改善，生產過程中的噸紙用水成功從2010年的12.8 m3/噸紙下降至目前5.0 m3/噸紙，遠低於國家不多於30 m3/噸紙的行業清潔生產標準。同時工廠內所有固體廢物都會被回收、再造，積極奉行「綠色造紙，保護環境」的工廠運作綱領。
除了造紙過程環保，紙袋的生產過程同樣能夠達至「綠色印刷」。King Sir向我們講解利奧集團生產紙袋時的環保範圍：「從原材料到後工序全面關注環保，包括選用低揮發性的有機大豆油墨，同時使用低揮發性的水性光油；無水印刷技術，杜絕污水產生；紙袋的手挽繩選用全棉繩帶等。所以，我們生產紙袋其實能從紙、印刷到後加工三方面達至環保概念。」
Thomas展望:「APP集團一直致力推動環境、社會、經濟及企業的可持續發展，通過『林漿紙一體化』、『2020可持續發展路線圖』，體現了集團對環保及社會責任的高度重視。期望業界能一起推動可持續發展模式，令社會上的寶貴資源得以循環再用。而我們在日常生活應習慣重覆使用及減少產生廢物，為地球及生活的社區出一分力。」
眼看當下包裝市場蓬勃，若能同時全面實行綠色生產，為紙袋等紙製產品帶來附加價值，提升品牌形象，定必為一個新的發展機遇。